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2.【期刊论文】食用菌保健风味油的加工方法 期刊:《农业知识(瓜果菜)》 | 2012 年第 001 期 摘要:食用菌保健风味油保持了食用菌所特有的风味和香气,不仅可以炒

关键词：食用菌；营养价值；药用价值；发展现状；深加工食用菌是能够形成大型肉质或胶质的子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌，多种大

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根据食用菌的发展情况，未来的食用菌将会出现以下几种可能情况.1,由单一品种向多品种发展.为了保证菇农的稳定收入，菇农要适应市场要求，一种品种价格销量

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发挥调节作用,不 仅能激活T、B 淋巴细胞,咀嚼细胞和自然杀伤细胞(NK)等免疫细胞,还能活化补体, 促进细胞因子的生成,参与宿主特异性免疫与非特异性免疫,从而提高机体免疫功能[

发展食用菌生产在农业结构调整中具有重要意义，也是解决当今世界人类日趋紧张的食物来源的重要途径之一。. 本论文通过对国内、外食用菌产业状况分析，阐明