软体食材切丁机毕业论文

机的基本工作原理是:电动机通过蜗杆、蜗轮驱动转盘转动，转盘带动环形刀架作圆周运动，从而将投料槽内的物料切成片或丁[3]。 目前市场上的切丁机主要是

2 软体食材切丁机的结构设计和工作原理 2.1 软体食材切丁机的基本结构 2.1.1 切丁机构： 切丁机构由六部分组成：下压推杆、切盒、横向刀具、纵向刀具、成品盒

论文针对国内现有切丁机械切丁大小限制及其切丁形状的要求，在分析了国外切丁机械的基础上，结合其物料特性，设计了一种新型果蔬三维切丁机满足企业的需求

由于食堂需要加工的食材和数多并且数量大,因此需要的是性能稳定,多功能的蔬菜切丁机。蔬菜切丁机采用三维一体刀组,切丁切条一次成型,切丁尺寸在2.5-12mm的正方体或长方体,也可根据需

包装 木箱 外形尺寸 500*530*900(mm) 产品用途 将鲜肉切成丝 适用范围 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,西餐店设备 营销 新品

上的丁块经滤孔振动筛选,从而使体积小于滤孔的不合格丁块掉落至次品盒的内部,合格品掉落至成品盒的内部,达到了对食材切丁后的丁块筛选的效果,具备可自动挑选合格品和不合格品的优

优秀毕业设计，全套设计（图纸）加QQ 36296518 1.2 切丁机的研究意义 本人选取的题目是果蔬切菜机的设计，切丁机目前虽然出现了很 多类型，虽然效率高、操

本论文共分为三个部分，主要内容如下： 第一部分：绪论，即本论文的第1 章，简要介绍食品机械的总体情况，以及现有切菜机，说 明本论文的研究目的和内容。.

本切丁机采用智能控制系统,整机由切盒、成型盒、成品盒、刀具、传动系 统等部分组成,针对软体食材的特性,合理设计的成型盒,方便煮好的浆液成型、 冷却和存放,并可轻松地转移