中国稻米期刊简介

《中国稻米》杂志创办于1994，是农业农村部主管的重点学术期刊，北大期刊，影响因子1.13，现被万方收录(中)等权威机构收录，中国稻米杂志社介绍：专论与

简介：. 《中国稻米》是中国水稻研究所主办的全国性稻、米科学技术期刊，为双月刊，国内外公开发行，中文核心期刊、中国科技核心期刊。. 主要刊登以稻、米

中国稻米期刊介绍 《中国稻米》(双月刊)创刊于1994年,是旨在为稻与米的生产、科技发展和消费服务的全国性综合性杂志,由中国水稻研究所主办,全国农业技术推广服务中心等协办,

中国稻米杂志社投稿须知. 1 .投稿内容必须正确反映水稻、稻米生产和科技工作的新成果、新进展和新问题。. 稿件数据可靠，论点明确，条理清楚，文章简洁，附

《中国稻米》杂志，于1994年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:33-1201/S ，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主

稻米》是中国水稻研究所 1994年开始创办的旨在为我国水稻与米业科技发展、生产和消费服务的全国性水稻科学技术期刊，现为双月刊。 为更好地适应报道的需

本文介绍了稻米食味品质评价的发展历程，综述了淀粉组成结构、淀粉与其他成分互作、淀粉生物合成与分解对食味品质的影响，以及利用分子生物学手段对稻米食

简介： 《中国稻米 》是中国水稻研究所主办的全国性水稻科学技术期刊，为双月刊，国内外公开发行（邮发代号32-31）。主要刊登以水稻、大米为研究对象的

中国稻米杂志主要刊登以水稻为研究对象的专论与综述、专题研究报告、学术论文、新技术新方法研究成果、综合信息等。设有“专论与综述”，“育种与品种”，“稻