调味汁论文开题报告

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摘要等到表面烤成焦黄以后,再蘸一层调味、汁,让其与鱼肉充分融合,与蛋白质发生同化.否则会将鱼皮下方的腥味烤出来,调味汁变做到黏黏糊糊无法入味,亦不会做到到香气

咨询记录 · 回答于2024-05-17 12:11:18

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等到表面烤成焦黄以后,再蘸一层调味、汁,让其与鱼肉充分融合,与蛋白质发生同化.否则会将鱼皮下方的腥味烤出来,调味汁变做到黏黏糊糊无法入味,亦不会做到到香气

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