关于烹饪的论文主题

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2019-01-12 技工学校烹饪专业实践教学方法的改进与对策 2018-12-26 提升中职烹饪实习教学质量 2018-08-09 烹饪专业中式面点的教学创新的建议 2018-07-31 浅

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厨师要了解烹饪技术,技术的发展,技术的特点,职能要求和烹饪知识。 假如我是一名厨房长: 1、安全是一个单位的主题,防止厨房火灾、煤气泄漏。 2、合理食品添加剂

第六组(06烹饪营养与教育)D408 序号 论文题目 1 高血压患者的膳食对策与研究 2 老酵面团施碱最佳PH值的研究 3 南瓜粉面包的工艺研究 4 胡萝卜薏米保健面包的研制 5 肺结核病

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