摘要1. 蒋丁新,《旅游饭店管理概念》,高等教育出版社, 1998 2. 马桂顺,《旅游企业战略管理》,中国旅游出版社,2018 3. 余炳炎、朱承强,《现代饭店管理》,上
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1. 蒋丁新,《旅游饭店管理概念》,高等教育出版社, 1998 2. 马桂顺,《旅游企业战略管理》,中国旅游出版社,2018 3. 余炳炎、朱承强,《现代饭店管理》,上
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