溶菌酶发酵生产论文参考文献

物、植物和微生物中.溶菌酶是一种小分子碱性蛋白,长期以来一直被作为一种"模型"体系,用于研究蛋白质的空间构象、酶动力学及其与分子进化、分子免疫间的关

6 人们正研究用微生物发酵法生产溶菌酶,同时还采用酶修饰法先后合成了溶菌 酶—环糊精和溶菌酶—半乳甘露聚糖,经过修饰后的溶菌酶不仅抗菌活性稳定, 而且具有良好的乳化性能

本文是为大家整理的微生物酵母菌主题相关的10篇毕业论文文献，包括5篇期刊论文和5篇学位论文，为微生物酵母菌选题相关人员撰写毕业论文提供参考。 1.【期刊

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是为大家整理的酒精发酵综述主题相关的10篇毕业论文文献，特此筛选出以下10篇期刊论文，为酒精发酵综述选题相关人员撰写毕业论文提供参考。 1.【期刊论文】

antibacterial mechanism, application 溶菌酶及其在食品工业中的应用 前言 溶菌酶(1ysozyrne)是一种专门 作用于微生物细胞壁的水解酶, 又称细胞壁溶解酶(mur

应用前景 溶菌酶 (Lysozyme)是一种专门作用于微生物细胞壁的水解酶,又称细胞壁溶解酶.人们对溶菌酶的研究开始于本世纪初期,英国的细菌学家弗莱明 (Fleming)

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正文溶菌酶药物技术创新现状及研发 溶菌酶(lysozyme)又称胞壁质酶(muramidase),是一种能水解致病菌 中黏多糖癿碱性酶,具有抗菌、抗病毒、止血、消肿止痛及加快

然界中广泛存在,是一种与单核-巨噬细胞系统有关的非特异防御机制.人溶菌酶在临 床上具有潜在的使用价值.由于来源有限,利用基因工程技术从细菌或酵母中生产