野生窄叶韭菜研究论文

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摘要素含量除胡萝卜素含量比栽培韭菜低外,VB1、VB2、Vc含量均高于栽培韭菜,峨眉韭的Vc含量最高,达到64.3 mg/100g鲜重,约为栽培韭菜的3倍。四种矿物质

咨询记录 · 回答于2024-05-16 18:39:08

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素含量除胡萝卜素含量比栽培韭菜低外,VB1、VB2、Vc含量均高于栽培韭菜,峨眉韭的Vc含量最高,达到64.3 mg/100g鲜重,约为栽培韭菜的3倍。四种矿物质

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