有关厨师管理的论文文献

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《济南老字号》中记载,1943年,商人魏子衡在济南当时最繁华的地带大观园开设了一家饭店,名叫“天丰园”,专营“狗不理”包子.他从天津聘请了以李文志为首的10名厨师,他们制作包子的

酒店管理毕业论文 篇1 摘要:拜访交流期间可充分利用手机录音功能,一定要注意时间,尽量学着抓重点抓关键,学着临场发挥说一些有趣的又是管理者感兴趣的问题,使

当年11 月初, 实验室新来的厨师接替了喂鸡的工作.此后,那些尚未死亡的病鸡竟奇迹般地逐渐康复了.这一事件引起艾克曼的高度关注,但他百思不得其解.事有凑巧,有一天他经过一间

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