摘要米酒的制作与纯化工艺优化.doc. 米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,
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米酒在我国的研究发展广泛,从酿酒理论和工艺观点来说,任何含有淀粉和可发稻壳:要求色泽金黄、开瓣2~3 瓣、骨力性强、无霉酵性糖,或可转化为可发酵性
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大多数作者在写论文的时候对于论文的格式搞不明白。一般情况下根据所投稿刊物的格式要求或者是学院对论文格式的要求去书写就可以。下面来介绍下一篇标准的
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