中国茶叶加工杂志

曾用名:茶叶加工 出版社:中国茶叶加工 邮编:310020 主编:杨秀芳 邮发: 库存:200 投稿咨询加急见刊杂志订阅 《中国茶叶加工》杂志(CN:1981)内容丰富、思想健康,33-1157/TS年创

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主要品质成分变化研究. 以泸州大树茶一芽二叶为原料，研究大树工夫红茶加工工艺及加工过程主要品质成分变化规律。. 结果表明，泸州大树茶具有良好的生化