食品工业科技

《食品工业科技》杂志创刊于1979年，由北京一轻研究院主办，主管单位是中国轻工业联合会，期刊被,知网,统计源,上海图书馆,维普,万方,北大期刊,国家图书馆,CSCD 中国科学引文数据库收录，影响因子1.616的轻工业期刊。

抗氧化活性、响应面法、品质、抗氧化、提取、多糖、响应面、稳定性、发酵、酶解、总黄酮、乳酸菌、多酚、纯化、优化、营养成分、保鲜、工艺优化、提取工艺、黄酮

研究与探讨、工艺技术、生物工程、专题综述、分析检测、贮运保鲜、营养与保健、食品添加剂、包装与机械、食品安全、互动＿行业广角、前瞻＿精英视点、前瞻＿热点追踪、实战＿营销管理、专題综述、安全视角、前瞻＿专家导航、工程技术、专家导航、实战＿法律案例

轻工业手工业、一般化学工业、化学、有机化工、中药学、生物学、园艺、工业经济、预防医学与卫生学、水产和渔业、农作物、宏观经济管理与可持续发展、环境科学与资源利用、畜牧与动物医学、植物保护、材料科学、蚕蜂与野生动物保护、贸易经济、内分泌腺及全身性疾病、自动化技术

1、通过本网站直接论文或将论文发到投稿邮箱：。

2、论文邮件标题格式：《食品工业科技》+作者姓名+联系方式+论文投稿。

3、论文应立论新颖、主题明确、论据充分、数据可靠，语言简练，具有一定的科学性、创新性、应用性。