农产品加工

《农产品加工》杂志创刊于2002年，由山西省农机化研究院,山西省农产品加工装备技术管理站,山西省农业产业化协会主办，主管单位是山西省农机局，期刊被知网,万方,上海图书馆,国家图书馆,维普收录，影响因子0.776的农业期刊。

教学改革、应用、研究进展、正交试验、品质、提取、工艺、配方、加工工艺、改革、教学方法、发酵、食品专业、教学模式、实践、稳定性、多糖、实践教学、食品、工艺优化

专题综述、试验研究、加工教研、工艺探讨、应用推广、分析测试、学科创新、专题报道、创业天地、致富天地、６０３农广之窗、行业动态、健康食尚、品牌营销、休闲农业、专家论坛、交流平台、农业产业化、品牌建设、产业扶贫

轻工业手工业、高等教育、农业经济、一般服务业、工业经济、一般化学工业、职业教育、化学、园艺、生物学、中药学、有机化工、教育理论与教育管理、计算机软件及计算机应用、贸易经济、预防医学与卫生学、旅游、宏观经济管理与可持续发展、农作物、畜牧与动物医学

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